החורף  מביא איתו מלא דברים טובים, למשל תפוזים עסיסיים, שתמיד כיף לאכול אותם או לשתות איתם וליהנות ממיץ טבעי נפלא, מלא ויטמינים ותחושת רעננות מתקתקה.

א-בל אין מצב שמעבירים חורף בלי להכין לפחות פעם אחת עוגת תפוזים בחושה ומופלאה במרקם רך ועסיסי בטירוףףף שתציף את הבית בניחוחות הדריים מטמטמים ותחמם לכם את הימים הקרים בעונג מתוק, ומושלמת לצד כוס תה רותח!

ההכנה של עוגת תפוזים בחושה כל כך קלה שהיא אפילו לא דורשת מיקסר. קערה אחת, ערבוב קצר, סחיטה של כמה תפוזים מלאים עסיסיות, והיא תסחט את כל המחמאות שמגיעות לה. אז… מתחילים לבחוש? 

עוגת תפוזים בחושה קלה הכי תפוזית, רעננה ורכה

אתם סוחטים כמה תפוזים – עוגת תפוזים בחושה ללא מיקסר תסחט כבר את כל המחמאות…. אל תוותרו על תפוזים טריים, ואל תתפשרו על מיץ קנוי מוכן, ההצלחה של העוגה לגמרי מובטחת כל עוד תשתמשו במיץ תפוזים טרי בלבד

קערה אחת, ערבוב קצר, בלי מיקסר וכל הבית מוצף ניחוח הדרים רענן ומשגע

שורה תחתונה: מתכון לעוגת תפוזים בחושה שתחמם לכם את הימים הקרים בעונג מתוק, ומושלמת לצד כוס תה רותח! 

עוגות בחושות זכו בשנים האחרונות לתחייה מחדש, ולו רק בגלל העובדה שהן כל כך קלות להכנה, דורשות מעט כלים וזמן עבודה קצר, והתוצאה פשוט רכה, מהממת ומגוונת. כי עוגה בחושה אפשר להכין עם אין סוף אפשרויות, תוספות וגיוונים. אז מה תבחשו היום במטבח? קבלו עשרות מתכונים של עוגות בחושות מעולות וקלילות.

אז איך מכינים עוגת תפוזים בחושה?

באדיבות: חני קונאשוילי

• ציוד: תבנית 24, או תבנית עם חור, או 2 אינגליש קייק
  כוס מידה 200 מ”ל
  מצרכים:
  3 ביצים
• כוס סוכר
• 3/4 כוס שמן
• כוס מיץ תפוזים טרי
• כפית גרידת תפוז
• 2 וחצי כוסות קמח
• 1 אבקת אפייה
• לסירופ:
• כוס מיץ תפוזים טרי
• כף סוכר
• כפית מיץ לימון טרי

אופן ההכנה:

נשים בקערה את הביצים והסוכר ונטרוף מעט עם מטרפה ידנית. נוסיף שמן ומיץ וגרידת תפוז ונערבב. נוסיף קמח ואבקת אפייה ונערבב מעט.

נשמן היטב את התבנית, נשפוך את הבלילה פנימה ונאפה על 170 מעלות עד השחמה.

כעת נכין את הסירופ – נערבב היטב מיץ תפוזים, סוכר ומיץ לימון ונחמם במיקרו כדקה וחצי.

מייד כשנוציא את העוגה מהתנור נשפוך את סירופ התפוזים על העוגה, נקרר ונעטוף היטב.

קרדיט :- מרי קוגן